A CEPLAC e o Futuro da Cacauicultura: Inovação e Sustentabilidade Global
O desenvolvimento sustentável do Sul da Bahia ganha novos rumos com o avanço da ciência. Portanto, o fortalecimento…
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O Cabruca Podcast é um espaço dedicado às pessoas, histórias e transformações que movem o universo do cacau no Sul da Bahia. Aqui, produtores, pesquisadores, chocolate makers, cooperativas, agrônomos e lideranças compartilham experiências sobre origem, sustentabilidade, inovação, cultura e desenvolvimento regional.
Assista aos episódios, descubra quem está construindo o futuro da cacauicultura brasileira e conheça a força de uma região que aprendeu a produzir preservando a floresta.
A Excelência e a Estratégia do Cacau no Mercado Global
O chocolate da grande indústria utiliza gordura hidrogenada e óleo de palma. Por outro lado, o chocolate real…
A Natucoa e a Força da Liderança Feminina na Cadeia do Cacau Baiano
O movimento do cacau de origem no Sul da Bahia consolidou-se como um pilar de transformação regional. Portanto,…
A Saga da Fazenda Sagarana
O mercado do cacau na Bahia evoluiu muito nos últimos anos. Portanto, essa trajetória exige dedicação constante.…
Sem Ciência, Não Há Cacau
A história da agricultura sul-baiana é marcada por reinvenções. A cada grande crise, nossa terra aprendeu a dar um…
A Inovação e o Terroir do Chocolate Premium Sul-Baiano
O movimento do cacau de origem no Sul da Bahia cresceu. Ele deixou de ser uma promessa regional. Hoje, é uma…
Fim do chocolate fake no Brasil!
O mercado de chocolates no Brasil está passando por uma das suas transformações mais importantes. Longe de ser…